Come lo abbiamo fatto
La raccolta è manuale, la fermentazione spontanea (lieviti indigeni) e l’ uso di additivi in cantina minimo, grazie anche alla buona qualità delle uve.
Un vino fatto in vigna, con uve raccolte nel periodo centrale della vendemmia.
Pieno e strutturato, affinato in cemento e solo in parte in rovere, esprime il suo meglio a sei anni dalla vendemmia.
Il vino più rappresentativo della nostra azienda: prodotto dal 1965, raccoglie l’esperienza di tre generazioni di Majnoni.
Bottiglie prodotte: 18 000
Dati analitici
Grado alcolico: 13,80 %
Zuccheri: 0,35 g/l
Acidità totale (in acido tartarico) : 4,75 g/l
Per ordini superiori alle 36 bottiglie potete scriverci direttamente al nostro indirizzo e-mail info@majnoni.com
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