Come lo abbiamo fatto
Vino di grande personalità, tannico, caldo e morbido. Buona freschezza in bocca e persistenza. Prodotto dall’ unione di Merlot e Sangiovese.
Dopo un’accurata raccolta manuale, la fermentazione avviene in botti di acciaio con temperatura controllata, per poi passare in barriques di rovere francese per 12 mesi ulteriore ed affinamento in bottiglia per 4 mesi prima di essere messo in commercio.
Riccardo –
Ben strutturato, tannico al punto giusto, morbido in bocca ma persistente. Ottimo rapporto qualità prezzo.